¿Qué necesitás?
- 500 cc de agua
- 4 cucharadas de hojas de té negro
- 1 ramita de canela
- 5 clavos de olor enteros
- 1/4 cucharadita de cardamomo
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 de pimienta molida
- 4 estrellas de anís
- 500 cc de leche
Paso a paso
- Herví el agua en una cacerola.
- Agregá el té, la canela, los clavos de olor, el cardamomo, el jengibre, la pimienta y el anís estrellado, y dejá cocinar a fuego lento por 5 minutos.
- Incorporá la leche y dejá que hierva nuevamente.
- Retirá del fuego y colá la infusión antes de servir.
Beneficios
La combinación de sus ingredientes, esenciales en la medicina Ayurveda, ayuda a mantener una buena salud: estimula y fortalece sistema respiratorio y, por sus características antiinflamatorias, reduce el dolor muscular y articular. Es ideal para beber luego de una práctica de yoga.
- Canela: alivia molestias digestivas, resfriados e infecciones de la boca. Ayuda a controlar el azúcar en sangre y favorece la circulación y es buena para tratar problemas menstruales. Funciona como afrodisíaco.
- Jengibre: digestivo, ayuda a combatir los mareos, náuseas y vómitos. Aumenta la temperatura del cuerpo y la sudoración, y por ello es ideal para tratar estados gripales y resfríos, así como manos y pies fríos. También sirve para tratar dolores de garganta y sinusitis. Es antiiflamatorio y antioxidante, y favorece la circulación sanguínea. Sirve para tratar espasmos menstruales, flatulencias, dolores de muela, artritis y tendinitis, y caspa.
- Cardamomo: antiséptico, expectorante, y anticancerígeno. Favorece al sistema digestivo, las vías respiratorias y contrarresta los efectos a la intolerancia al gluten. Es útil para tratar problemas urinarios, de artritis o diabetes.
- Clavo de olor: excelente analgésico natural para aliviar dolores de cabeza. Además, favorece a la digestión, la circulación y el sistema respiratorio. Es antioxidante y antiinflamatorio.
- Anís: cura los problemas estomacales relacionados con los nervios, como la gastritis y la acidez. Estimula las ganas de comer y hasta puede eliminar el mal aliento.
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